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經營便當店的江來治、林郁智母子，30多年前在台南新營經營水果行，看到當時總統蔣經國視察果菜市場，兒子抱西瓜給媽媽切，請蔣經國等人吃，見到蔣經國將西瓜吃到見底白肉，母子迄今永懷節儉親民總統。江來治說，蔣經國的人真的沒有一點架子，很親民，30多年了，仍很懷念經國先生，「真可惜，當時沒有像現在這麼方便的可拍照手機，也沒有相機」，否則一定拍照當紀念。48歲林郁智說，小時候家裡經營水果行，前總統蔣經國到南新國中旁的果菜市場視察，鄉下人的觀念「賣什麼就請吃什麼」，他記得念國中放學回家看到客人來，抱一顆西瓜給媽媽切，請蔣經國與官員們吃。江來治表示，事先都接到通知，看到蔣經國時，覺得平民百姓怎可能見到總統？很多人圍過來看。蔣經國將西瓜吃得見底白肉，吃得乾乾淨淨，可見是很節儉的人，官員們見總統吃得乾淨，也多跟著吃到見底。江來治母子後來搬到柳營，經營「阿卿便當店」，待人隨和生意興隆。經營便當店的江來治（右）與兒子林郁智（左）。記者吳政修／攝影 分享 facebook

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